小さなLED菜園の登場！

2018年の2月8日に種まきしたレタスが3月20日に収穫出来ました。
小さな菜園ですので多くの収穫は得られませんが、3月21日からレタスをサンドイッチに使用しています。
これからも無農薬で安心・新鮮な野菜を栽培してまいります。
お客様にはLED菜園のディスプレイを楽しんで、そしてその野菜を味わっていただきたいと思います。

水と、LED光と液体肥料だけで、栽培しています。
利点は成長が早く、室内で栽培できるので、天候に左右されません。
欲しい時に欲しい量だけ栽培できます。無駄を省く、「店産店消」スタイルです。

さらに、2019年9月 姫ゆたか（いちご） の栽培・収穫も成功しました。
糖度は平均で14度。およそメロンほどの甘さです。
手作業で受粉させ、実が大きくなるよう摘果（てきか）し、ひとつひとつの実を大切に育てています。

【いちご品種：よつぼし】
よつぼしは農林水産省の事業「新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業」の一つとして、三重県、香川県、千葉県と九州沖縄農業研究センター（農研機構）の４つの機関が研究開発したいちごです。
名前の由来は甘味、酸味、風味が揃ってよつぼし級に美味しい、さらに4機関が共同で開発した期待の品種という意味とのこと。
香りが良く、断面はかなり赤いです。希少な品種のいちごです。
（※現在LEDいちごは調整中ですので、販売が不定期となっております。大変申し訳ございません。）